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L'actualité de l'Ensemble Scolaire Saint François d'Assise d'Aubenas

Apprendre la cuisine avec le Chef

Voilà quelques semaines que notre chef Jean-Marie lance une bien belle invitation aux élèves qui sont en étude le mercredi matin : l'accompagner en cuisine et participer à la préparation du repas. Ils découvrent ainsi les secrets de la restauration à grande échelle.

 

Retour en images sur de sympathiques moments, peut être à l'origine de futures vocations :

 


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Les élèves ont fait des cookies à la vergeoise brune ( sorte de sucre roux), pour environ 300 personnes.
Ils ont été servis et appréciés le lendemain au self…

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Préparation de gâteaux au chocolat. :

 

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La mise encuisson de rotis de porc :

 

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Les parents désireux de voir leurs enfants  participer à ces ateliers du mercredi et qui n'ont pas remplis l'autorisation nécessaire peuvent contacter la vie scolaire aux adresses suivantes :

 

cpe.6.5@st-francois-dassise.eu


  cpe.4.3@st-francois-dassise.eu

 


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H
<br /> Bonjour,<br /> <br /> <br /> C'est une trés bonne idée de la part de Jean Marie.<br /> <br /> <br /> Cela permet aux jeunes de voir comment sont preparés les repas et de manger avec plus de plaisir.<br /> <br /> <br /> De plus ils sont valorisés par cette action aux yeux des autres.<br /> <br /> <br /> Continuez ainsi<br /> <br /> <br /> Albine<br />
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M
<br /> <br /> Merci. Voilà un compliment qui va réconforter l'équipe du self et son chef qui a eu l'idée de ce projet pédagogique.<br /> <br /> <br /> <br />